シーサー上里

キングコブラ大塚
ファルコンヨシダのアップルバナナの教えてQ&A

キングコブラ大塚さんに質問このプロジェクトで届けたい事はなんですか? シーサー上里さんに質問沖縄のアップルバナナは上里さんの足音を聞かせるとおいしくな~る?

続きを読む
キングコブラ大塚
アップルバナナ 収穫から発送までの段取り(動画で紹介)

1)収穫時期の実をつけた幹(偽茎)を切り倒します 2)伐採後、時間が経つと幹が固くなるので速やかに切断・解体  処理をします 3)実の解体 「房」ごとに解体します 傷をつけないように小さなノコギリを使う作業です 4)芯の […]

続きを読む
キングコブラ大塚
アップルバナナの実にカバーをかける作業(動画)

アップルバナナの実にカバーをかける作業 鳥、虫等から実を守るためにかけます 一つ一つが全て手作業 立派な実は手作業の結果です

続きを読む
キングコブラ大塚
収穫した実の解体作業(動画)

収穫した実の解体作業です 細いノコギリで一房ごとに切り離します実に傷をつけないよう 繊細に刃を入れていきます

続きを読む
キングコブラ大塚
アップルバナナを収穫する瞬間の動画

アップルバナナを収穫する瞬間の動画です実のついた偽茎(幹)を切り倒すことから始まります 慣れてないと重量感がけっこう怖い、、、キングコブラこと私はほぼ役立たずのアシスタントです

続きを読む
キングコブラ大塚
シーサー上里が毎日農園に行く理由

 バナナはとても手がかからない植物と言われています。放っておいても実がなることでも知られていて、沖縄では街中で適当に植えられたバナナに実がなっている光景をよく見かけます。  しかし、シーサー上里氏は毎日、朝と夕方の2回、 […]

続きを読む
ファルコン吉田
アップルバナナミーティング

こんにちはファルコン吉田です 僕たちは毎月、こうして真面目にミーティングを続けています。沖縄とZoomでつなぎ、距離を越えて意見を交わす。予定していた以上の成果があり、メンバー全員が笑顔で満足できる時間となりました。 普 […]

続きを読む
キングコブラ大塚
今朝収穫

アップルバナナプロジェクトに今注文いただいている皆さま 今朝収穫したこの房を発送します どうか南国パワーで暑い夏を乗り切ってください!!

続きを読む
ファルコン吉田
上里農園のアップルバナナ 🍌 科学と不思議が交差する果実の物語

皆さんこんにちは、ファルコン吉田です。アップルバナナプロジェクトについてドキュメンタリー記事のようにまとめてみました。 上里農園のアップルバナナ 沖縄の大地に根を張り、ひと口で人を驚かせる果実がある。それが 上里農園のア […]

続きを読む
ファルコン吉田
リピーター第1号!嬉しいご注文のご紹介

初のリピート注文がありました! 「2回目の購入です。前回のように、熟成度合いの異なる房を送っていただけると嬉しいです。」 初めてのリピーターさんからのご注文に、スタッフ一同、心の底から嬉しくなりました! このプロジェクト […]

続きを読む