アップルバナナの熟成速度
2025年11月29日
アップルバナナを食べる醍醐味の一つは、熟成具合を見計らってその味わいの変化を楽しむことにあります。 熟成の速さに影響する要素は2つです。 １つは気温。高ければ熟成の速度は早く、低いと遅くなります。15度以下になると極端に […]
なぜアップルバナナにカバーをかけるのか？
2025年11月26日
シーサー上里の農園では、すべてのアップルバナナの実に白い不敷布のカバーがかけられています。それは、皆さまに届ける商品の美しさをキープするため。 風、雨、虫、鳥等々によって傷がつくことを防いでいるのです。 無農薬栽培の農園 […]
今年も沖縄バナナは大豊作
2025年11月26日
昨年に引き続き沖縄のバナナは今年も豊作です。 原因はいろいろ考えられますが、一番はなんといっても台風の直撃がなかったこと。 ここ数年来、沖縄本島は台風が直撃する機会が極端に減っています。 本州の人たちは意外に思うかもしれ […]
アップルバナナスムージーは飲み物ではありません？
2025年11月19日
ファルコンヨシダです。 沖縄の農園から直送された 安心安全無農薬のアップルバナナ 今日の定期健診でこれ以上太ると命に関わる病気が発生する恐れがあるため 今後、飲み物は「水」と「お茶」以外NG！！と、言われたのであえて言い […]
アップルバナナを食べて欲しい
2025年11月16日
ファルコンヨシダです。今日は午前中に執筆活動、午後から吉田屋キッチンカーDIYそして自販機商品入れ替えもやりました。 あ！ アップルバナナですが朝食べたバナナが熟していて最も美味しく感じます 皆さんにもこのアップルバナナ […]