シーサー上里の農園では、すべてのアップルバナナの実に白い不敷布のカバーがかけられています。それは、皆さまに届ける商品の美しさをキープするため。
風、雨、虫、鳥等々によって傷がつくことを防いでいるのです。
無農薬栽培の農園には、さまざまな生物が住んでいます。多様な生態系は、そこで栽培される作物に素晴らしい影響を与え続けますが、表面に傷をつけられる確率も高まります。
高い樹上の実にカバーをかける作業は、見ていてもドキドキするくらい危険です。
だが、この一手間が綺麗なアップルバナナを提供する秘訣なのです。
シーサー上里はバランス感覚を維持するために筋トレ、特にスクワットは毎日欠かさずやっているそうです。
こうして栽培された沖縄最高峰、つまり国内最高峰のアップルバナナをぜひ一度ご賞味ください。
